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  • 采摘植物(精)/植物文化

  • 所属分类:生物科学>>生物科学>>植物学     作者:(法)塞尔日·|责编:徐国强|译者:王惠灵     出版社:三联书店
  • 丛书项:植物文化
  •     一次采摘之旅,我们满 载而归,咬一口鲜脆的野果 ,欲罢不能!难道我们因为 爱吃,才爱上了大自然?大 自然馈赠我们的美食之多, 远远超出我们的想象。本书 兴致盎然地向我们述说采摘 的趣事和历史,介绍各种野 生浆果及水果栽植的原产地 、特点,从野草莓到野车厘 子、从犬蔷薇到意大利山楂 、从蓝莓到越橘、从锦葵到 榅桲、从黑刺李到黑莓、从 花楸果到无花果、从山茱萸 到仙人球、从覆盆子到沙枣 、从榛子到栗子、从枇杷到 葡萄、橄榄,不胜枚举…… 让我们揭开它们的面纱,认 识它们,找到它们,尝到它 们本来的味道,并用它们制 作上好的糖浆、果酱、美酒 、点心,就在这收获的季节 ,分享这一切甜美的滋味。
  • 人民幣:RMB 79.00 元     售价:NT$ 316.00
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  • 饮料植物(精)/植物文化

  • 所属分类:生物科学>>生物科学>>植物学     作者:(法)塞尔日·|责编:吴思博|译者:贾伟丽     出版社:三联书店
  • 丛书项:植物文化
  •     当人们想把简单的水升 级成更值得品尝的饮料时, 植物永远是我们的“最佳解 决方案”。一片树叶,一粒 果实,一颗嫩芽……植物与 水的碰撞总能满足我们对“ 再好喝一点”的追求。当你 拿起一杯饮料时,你是否也 好奇,因为怎样的机缘,人 们发明了这种饮料,又是怎 样的偶遇,让人们发现了这 种可以喝的植物。 世界上的第一杯咖啡诞 生于何时? 人类为了橘子汽水的自 由经营进行过多少斗争? 巧克力又是如何从玛雅 人的祭典走入了街边甜品店 ? …… 翻开这本“可以喝的”书 ,你会感受到七十余种植物 饮料的香甜扑面而来,还有 种种饮料植物的文化小史、 前世今生,你甚至可以亲自 上阵,根据书中提供的小食 谱亲手打造一杯只属于你的 文化特调。
  • 人民幣:RMB 88.00 元     售价:NT$ 352.00
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